新・ハンバーガー愛好会

2011年11月10日 (木)

HelloWorld ハンバーガー特集第2弾

■J-WAVE「HelloWorld」 毎週月曜日〜金曜日の22時〜23時45分 パーソナリティ/DJ TARO http://www.j-wave.co.jp/original/helloworld... 全文を読む
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2010年12月13日 (月)

HelloWorld グルメバーガーが食べた〜い!

■J-WAVE「HelloWorld」 毎週月曜日〜金曜日の22時〜23時45分 パーソナリティ/DJ TARO http://www.j-wave.co.jp/original/helloworld... 全文を読む
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2010年07月30日 (金)

THE BURGER MAP 首都圏版 

 監修・執筆/松原好秀  撮影・執筆/新井由己  発行所/ 幹書房  初 版/2010年7月30日  定 価/1238円+税  A5判・112頁・並製  ISBN978-4902615708 ハンバ... 全文を読む
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2010年05月15日 (土)

THE BURGER MAP 

首都圏のグルメバーガーのガイドブックの取材が続いています。『THE BURGER MAP』は、「ハンバーガーストリート」の松原好秀さんの監修で、幹書房から7月発売予定です。 『THE BURGER M... 全文を読む
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2010年03月09日 (火)

ひるおび! 高級ハンバーガー店続々参入でハンバーガー戦争ぼっ発!

■TBSテレビ「ひるおび!」 月曜〜金曜日の11時〜13時53分 http://www.tbs.co.jp/hiru-obi/ 「ひるおびハテナ?」というコーナーで、「高級ハンバーガー店続々参入でハン... 全文を読む
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2010年02月21日 (日)

小倉淳の早起きGoodDay! ハンバーガー

■ニッポン放送「小倉淳の早起きGoodDay!」 毎週月曜日〜金曜日の4時30分〜6時 パーソナリティ/小倉淳 http://www.1242.com/hayaoki/ 11月9日と12月9日に「おで... 全文を読む
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2009年08月03日 (月)

NEWSゆう+ 関西のご当地バーガー

■朝日放送「NEWSゆう+」 毎週月〜金曜日の16時50分〜 http://webnews.asahi.co.jp/you/ 8月3日放送 「ゆうカルチャー」の関西のご当地バーガー特集でコメントしまし... 全文を読む
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2009年07月26日 (日)

HAMBURGER STREET ハンバーガー“上陸”物語

2008年8月に創刊準備号が出ましたが、ハンバーガー探求家の松原さんが自費制作している『HAMBURGER STREET』の創刊号が発売されました! 季刊誌『HAMBURGER STREET』(ハンバ... 全文を読む
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2009年06月17日 (水)

ほっとこむ通信  大人の男が喰らうグルメバーガー最前線

NTT Com 法人向けのサイト「ビジネスアドバンス」のハンバーガー特集でコメントしました。関東の店舗紹介は「palog」のイノウエさん、関西の店舗紹介は「究極のハンバーガーを作ろう!in関西」の藪さ... 全文を読む
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2009年06月13日 (土)

日経PLUS1 ご当地バーガーならこの店

『日経新聞』土曜の折り込み紙面「プラス1」の特集にアンケート協力しました。 何でもランキング ご当地バーガーならこの店 雑誌編集部やフードアナリストなど13名の調査結果が反映されていますが、知名度が高... 全文を読む
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2009年03月17日 (火)

ハンバーガーブック 別冊Lightning

別冊Lightning『ハンバーガーブック』でご当地バーガーを紹介しました。1年前に出た『ハンバーガーの本』の続編で、北海道から沖縄まで、広範囲のハンバーガーをきっちり紹介している保存版です。 編集... 全文を読む
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2008年11月10日 (月)

世の中面白研究所 ご当地バーガー花盛り!

■NHKラジオ第一放送「世の中面白研究所」 毎週月曜日20時5分〜55分 パーソナリティー/小堺一機、青木裕子 http://www.nhk.or.jp/radiodir/omoshiro/ 前に「... 全文を読む
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2008年08月10日 (日)

BE-PAL “ジモバーガー”全日本選手権開催

『BE-PAL』9月号(8/10発売) http://www.bepal.net/now/index.html ご当地自慢が バンズの間からこぼれます! “ジモバーガー” 全日本選手権開催 「ジモバ... 全文を読む
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2008年08月06日 (水)

日経おとなのOFF ガツンと、男のハンバーガー

『日経おとなのOFF』9月号(8/6発売) もはやファストフードとは呼ばせない ガツンと、 男のハンバーガー 「バーガー新時代」の香味が漂う 専門家が試食して厳選した25軒 編集部の意向でボツになっ... 全文を読む
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2008年08月01日 (金)

HAMBURGER STREET 

季刊誌『HAMBURGER STREET』(ハンバーガーストリート) 創刊準備号 A4判/64ページ/オールカラー/無線綴じ 創刊準備号特別定価 600円 発行/編集 ハンバーガーストリート 松原好... 全文を読む
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2008年07月27日 (日)

朝日新聞 列島発! ご当地バーガー

『朝日新聞』西日本版(08/07/27日付)でコメントと地図の監修をしました。 列島発! ご当地バーガー 特産の味 挟んで発信 低予算でまちおこし  各地の食文化に詳しい新井由己さん(42)=東京在... 全文を読む
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2008年03月04日 (火)

たまけん 浜松町のご当地バーガーを考える!

●文化放送「TOYOTAピットイン・タイム玉川研究所/たまけん」 月曜日から金曜日の15時45〜15時55分 パーソナリティー/玉川美沙 http://www.joqr.co.jp/blog/tama... 全文を読む
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2008年02月01日 (金)

東北じゃらん 誕生!10大「中通りバーガー」

『東北じゃらん』3月号(2月1日発売)で、誕生!10大「中通りバーガー」という特集があります。雑誌とタイアップした企画で、福島県産の肉を使ってご当地バーガーを共同開発することになり、最近のハンバーガ... 全文を読む
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2008年01月14日 (月)

日経MJ 害獣バーガー エコうまっ!

『日経MJ』(日経流通新聞)の1月14日付の地バーガー記事にコメントしました。 害獣バーガー ブラックバス/ブルーギル/イノシシ… エコうまっ! 本当は「害獣」ではなく「獣害」なんですけどねぇ。 害... 全文を読む
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2007年12月25日 (火)

ジパング倶楽部 ご当地グルメは花ざかり

『ジパング倶楽部』(交通新聞社)1月号(12/25発行) http://www.kotsu.co.jp/magazine/jipang/ JRのジパング倶楽部の会員誌で「ご当地おでん」と「ご当地バー... 全文を読む
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2007年11月09日 (金)

イブニングファイブ 

■TBS「イブニングファイブ」 月曜〜金曜日の16時54分〜18時55分 http://www.tbs.co.jp/eve5/ 「なぜか魚介類が増殖中 ご当地バーガーの味と事情」というタイトルで、約1... 全文を読む
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2007年10月06日 (土)

西日本新聞 ご当地バーガー 新味続々

■西日本新聞(07/09/16朝刊) 少し前になりますが、「暮らし分度器」というコーナーで、九州各地で増えているご当地バーガーについてコメントしました。 全国約一三〇種のバーガーを食べ歩いたという食文... 全文を読む
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2007年08月30日 (木)

ハンバーガーが注目されています! 

佐世保バーガーが話題になってから、しだいにグルメバーガーともいわれる高級ハンバーガーが注目されるようになってきました。マクドナルドのメガマックが大人気なのも、そういう背景があるのでしょう。 さて、8月... 全文を読む
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2007年08月02日 (木)

CarSensor EDGE 

リクルートの『カーセンサーエッジ』Vol.46(8月2日発売号) 「エコカーで激旨ハンバーガーを探す旅」という記事に協力しました。 編集部で訪ねたのは、以下の5店舗。  佐世保「ビッグマン」  仙台... 全文を読む
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2007年02月20日 (火)

ふれあいラジオパーティー 

■NHKラジオ第一放送「ふれあいラジオパーティー」 毎週火曜日20時5分〜55分 パーソナリティー/青木裕子 04年9月に「おでんのちょっといい話」で出演しましたが、今度は「ハンバーガー新時代」をテー... 全文を読む
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2007年02月10日 (土)

旅の手帖 

『旅の手帖』3月号の特集「ご当地グルメ探検隊」の巻頭エッセイを執筆しました。 このほか、おでんのページでは、讃岐うどんとおでんの関係についてコラムを執筆しています。... 全文を読む
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2006年09月21日 (木)

毎日新聞 

『毎日新聞』(06/09/21付朝刊)で佐世保バーガーが紹介されていました。 NHKの連ドラ「てるてる家族」で、佐世保のバーガー店が舞台になっていたそうですが、テレビを見ないのでぜんぜん知りませんでし... 全文を読む
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2005年07月05日 (火)

実話ブルース 

『実話ブルース』(ミリオン出版) 創刊号 ローカルフードの第一人者・新井由己がゆく 第1回 ハンバーガー伝来の地・九州を訪ねて(前編) 列島縦断「地バーガー」の旅 伝説の佐世保バーガーを食べ歩く と... 全文を読む
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2005年05月24日 (火)

週刊プレイボーイ 

本日発売の『週刊プレイボーイ』でハンバーガー特集が掲載されました。後ろのカラー8Pです。残念ながら、クレジットを入れ忘れたようですが、すべての取材・撮影は僕が行なっています。 that's “ジャパネ... 全文を読む
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2005年03月31日 (木)

全国縦断キモウマ!!ご当地フード 

『日本全国ローカルフード紀行』を持っている人は、わざわざ買う必要はないと思います。タイトルの「キモウマ」は、気持ちよくてうまいの略みたいですが、キモいけどウマイという印象が……。  発行所/ネコ・パ... 全文を読む
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2005年03月25日 (金)

R30 

■TBSテレビ「R30」 金曜深夜00:40〜02:00(現在は2440〜1時間枠に) パーソナリティ:国分太一(TOKIO)、井ノ原快彦(V6) http://www.tbs.co.jp/progr... 全文を読む
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2005年01月20日 (木)

スーパーサイズ・ミー 

 映画『スーパーサイズ・ミー』を見るために、渋谷に向かう。あまり時間がないので、シネマライズに向かうが、前売りを買ったほうが安いことに気づいて、金券ショップを探す。ひとまずコンビニに入ってみるが、公開... 全文を読む
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2004年10月01日 (金)

日本全国ローカルフード紀行 

 編 者/マジックランプ  発行所/六耀社  初 版/2004年10月1日  定 価/1575円(税込)  A5判・160頁・並製  ISBN4-89737-504-5 おでん、地バーガー、トルコラ... 全文を読む
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2004年01月31日 (土)

日本経済新聞 

『日本経済新聞』夕刊(04/01/31付) タウンビート「味文化」 地ハンバーガーの実力 執筆&写真提供 (掲載紙が見つかりしだいアップします) 文・写真/新井由己 ... 全文を読む
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2003年04月15日 (火)

ドーラク 

『ドーラク』(辰巳出版)Vol.7 アメリカ生まれのハンバーガーが、日本オリジナルの食文化に発展! 日本全国地ハンバーガーめぐり 旅行に出かけてファストフードに行く人はあまりいない。ところが、見知ら... 全文を読む
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2000年12月26日 (火)

Title 

『Title』(文藝春秋)2000年12月号 地バーガー戦争、勃発ス  最近、地域限定のうまいハンバーガーが次々に誕生。  なかには大手チェーンの牙城を崩さんばかりに勢いづく店もある。  いま、ハン... 全文を読む
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1999年09月19日 (日)

朝日中学生ウイークリー 

朝日学生新聞社の『朝日中学生ウイークリー』で地バーガーを紹介しました。 地バーガーは味のバトルロイヤル 決め手はバンズ/名物はまず挟め ... 全文を読む
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1999年05月04日 (火)

週刊プレイボーイ 

『週刊プレイボーイ』(集英社)1999年5月4日号 “地バーガー”に価値(バリュー)あり!!  大手ファーストフードが全国を席巻する中、  地方色あふれる「故郷の味」も負けちゃいないぜ〜! 文・写真... 全文を読む
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