2005年04月09日 (土)
東北バーガー旅(1)仙台 牛たんバーガー、ビッグマウスバーガー、ほそやのハンバーガー
新幹線で仙台へ向かう。約2時間で到着、レンタカーを借りる。ネット予約では5000円だったが、ニッポンレンタカーの会員になると4000円というので、入会しておく。カーナビ付きなので、東北道の菅生PAを目...
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投稿者 あらい
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東北
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新井由己(あらい よしみ)
フォトグラファー&ライター
比較食文化研究家
96年から全国の「おでん」を食べ歩き、その違いから日本の食文化の歴史と地域性を比較。97年からハンバーガーから見える戦後の食文化史をテーマに研究を続けている。
新井由己の仕事帖
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