2007年07月10日 (火)
ご当地ハンバーガーも話題に
グルメバーガーを提供する店がどんどん増えてますが、ご当地モノも同じように注目されています。 ■北海道のサケバーガー 『室蘭民報』5月1日より 室蘭プリンスホテル「マリーナ」 は、地元食材のハンバーガー...
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2006年09月15日 (金)
北海道バーガー旅（７）
翌日、僕のお気に入りのハンバーガーリサへ。仕込みのトラブルがあったらしく、３０分くらい待って、臨時的に作ってもらいました。 ハンバーガーリサ 札幌市西区二十四軒2-3 11〜20、水木休 市営地下鉄東...
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2006年09月14日 (木)
北海道バーガー旅（６）
ひさしぶりの札幌。前から気になっていた鶏肉専門のハンバーガー店に行ってみました。 チキンペッカー 札幌市厚別区厚別中央2条4丁目11-39 011-894-2989 10〜20、定休日なし http:...
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2005年10月22日 (土)
北海道バーガー旅（５）
昨日に続いて、「ラッキーピエロ」で残りの３種を注文する。 「北海道ジンギスカンバーガー」（３５０円）も同じくコンテストのアイデア。ジンギスカンが第一位で、くじらは第二位だったようだ。「ジンギスカンバー...
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2005年10月21日 (金)
北海道バーガー旅（４）
青森まで出かける用事があったので、函館まで足を延ばすことにした。函館といえば、いつもの「ラッキーピエロ」である。１泊２日で、新メニューを制覇するのが目的。今年４月に同店で「MYバーガー アイデアコンテ...
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2005年04月20日 (水)
北海道バーガー旅（３）
稚内から札幌に移動し、北海道最後のハンバーガーは、1956年に福岡の中洲で創業したというハンバーガーリサである。 「リサ」はスペイン語で「笑い声」を意味するそうだ。創業当時、進駐軍相手に商売をしていた...
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2005年04月18日 (月)
北海道バーガー旅（２）
９時に宿をチェックアウト。R238を北上してサロマ湖を目指す。約１時間で国道沿いの北勝水産に到着。ホタテやカニなどの直売所で、この会社はホタテ養殖などもやっている。飛び込み取材になってしまったが、ひと...
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