北九州の旦過市場にあるお店が「関門タコバーガー」を売り出したというニュースを見たのが、2007年の冬でした。やっと北九州へ行く用事があったので、最後に旦過市場を訪ねてみました。住所と店名を頼りに探しましたが、それらしき店がなく、住所には違う名前の店がありました。

何か所かで「タコバーガー」を聞いてみて、けっきょく最初に目星を付けた店にたどり着きました。店名は違ってましたが、壁を張り紙をよく見ると、ハンバーガーを発見！

すると「タコバーガーはもうやってないんですよ」と店の奥から声がかかりました。2008年の夏ごろまでやっていたそうですが、コストや手間の関係で、やめてしまったんだとか。

旦過市場で生タコを仕入れて、ゆでたものを小指半分くらいの大きさのミンチにして、イカと白身魚でつないだパテだったようです。

バーガーはあきらめて、名物のぬか床漬けを買って帰路に着きました。