グルメバーガーを提供する店がどんどん増えてますが、ご当地モノも同じように注目されています。

■北海道のサケバーガー　『室蘭民報』5月1日より
室蘭プリンスホテル「マリーナ」 は、地元食材のハンバーガーを新メニューに取り入れました。「鮭チーズハンバーガーセット」「鮭照り焼きハンバーガーセッ ト」（どちらも730円）のほか、「鮭ハンバーグ照り焼きとタルタルソース」（930円）もあります。セットにサラダバー、スープバー、コーヒー付き。ハンバーガー単品は380円でテイクアウトもできるようです。

■徳島で創作ハンバーガーコンテスト　『徳島新聞』6月16日より
7月28日、徳島商工会議所青年部の主催で、県産食材を活用したハンバーガーの創作コンテストが開催されます。審査員は徳島県内の各界で活躍する約60人。おいしさのほか、県産食材の活用、調理の工夫、価格、食べやすさと見た目のバランス、などを中心に採点されるようです。

■北海道いしかりバーガー　『北海道新聞』7月4日より
石狩産の豊富な山海の幸を使ったオリジナルバーガーを売り出そうと、石狩市内の飲食店主や地元学生たちと協力して、「北海道いしかりバーガー」を開発しています。各店共通とメンバーの飲食店が取り扱う食材を活用した店舗オリジナルの2タイプを考案中で、共通タイプは大学のゼミ生と協力し、サケなどを使った具材を共同開発するそうです。どんなハンバーガーになるのか楽しみにしています。