翌日、僕のお気に入りのハンバーガーリサへ。仕込みのトラブルがあったらしく、３０分くらい待って、臨時的に作ってもらいました。

ハンバーガーリサ
札幌市西区二十四軒2-3
11〜20、水木休
市営地下鉄東西線二十四軒駅から徒歩5分

「ハンバーガープレート」は１００円値上げして８００円。新しく入った肉は若い牛のものらしく、前に食べたようなジューシーさと香りがありませんでした。ちょっと残念だけど、おいしさの方向性は変わりません。