新・ハンバーガー愛好会: 朝日中学生ウイークリー

1999年09月19日 (日)

朝日学生新聞社の『朝日中学生ウイークリー』で地バーガーを紹介しました。

地バーガーは味のバトルロイヤル
決め手はバンズ／名物はまず挟め

↑Top：投稿者あらい | マスコミ情報

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プロフィール

新井由己（あらいよしみ）
フォトグラファー＆ライター
比較食文化研究家
96年から全国の「おでん」を食べ歩き、その違いから日本の食文化の歴史と地域性を比較。97年からハンバーガーから見える戦後の食文化史をテーマに研究を続けている。
新井由己の仕事帖
おでん博物館

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